Repos le mardi, le mercredi et le jeudi
Hotel et Groupes 7/7
info@ancienhopital.be
Réservations 061 / 41 69 65
Menu de saison
bib gourmand Reconnue par le guide michelin depuis 2014 Servi par table
Paté fait par notre boucher André et ses garnitures classiques OU Tomates d’Italie et mozzarella, olives et basilicum ------ Soupe aux poivrons avec une touche d’Asie OU Croquette aux crevetttes grises sur une tartare de tomate, oeuf et crevettes grises(supplément 4 euros )
------ Truite préparée dans le four avec beurre maitre d’hotel sur ratatouille, salade de pommes de terre et ciboulette OU Veau simplement poelée, une sauce au champignons de paris haricots verts avec lardons, nouvelles pommes de terre avec fromage parmezan ------ Assiette de fromages affinés par Van Tricht( supplement 5 euros )
OU Fraises en préparation classique romanoff ------ Menu 3 services : 34.00 Menu 4 services : 37.00 ------------------------------------------------------------
Menu hubert
Servi pour l’ensemble des convives.
Carpaccio de boeuf légèrement fumé, vieux fromage gouda 40 mois et roquette ------ Solette facon meunière ------ Gazpacho comme en Andalousie ------ Tournedos cuisson lente, sauce bordelaise wedges de pommes de terre, tomates cérises , broccoli ------ Trio de fromages Belges ------ Soupe froide de chocolat blanc, amandes et cerises avec glace au pistache ------ Menu 4 services 45.00carpaccio OU solette / gazpacho / tournedos / fromages OU chocolat blanc
Menu 6 services 55.00 ------------------------------------------------------------ Repos le mardi, le mercredi et le jeudi Hotel et Groupes 7/7 info@ancienhopital.be Réservations 061 / 41 69 65 Combiner votre soirée en restaurant avec une nuit romantique à l’hôtel ???