Repos le mardi, le mercredi et le jeudi
Hotel et Groupes 7/7
info@ancienhopital.be
Réservations 061 / 41 69 65
Menu de saison
bib gourmand Reconnue par le guide michelin depuis 2014 Servi par table
duo de fromages Belges panés sur un mélange d’herbes OU Terrine d’agneau, tomates sechées et pesto ------ Soupe de cerfeuil avec des morceaux de boudin blanc OU Asperges a la flamande(supplément 3 euros )
------ Filet de Sébaste sur des asperges vertes et poivrons sautés, pommes de terre grenaille, jus de crevettes grises, parmesan rapée. OU Onglet de boeuf, sauce bordelaise et échalottes, choux fleur sauce béchamel, croquettes de pommes de terre. ------ Assiette de fromages affinés par Van Tricht( supplement 5 euros )
OU Mousse au chocolat callebaut et liqueur aux oeufs ------ Menu 3 services : 34.00 Menu 4 services : 37.00 Formule vins ( 3 vins ) + 27.50 ------------------------------------------------------------
Menu paques
Servi pour l’ensemble des convives.
Saumon mariné avec une salade aux concombre ------ Asperges a la flamande ------ Sorbet de citron et citron confit ------ Carré d’agneau, purée de carottes, tomate gratinée, sauce avec moutarde a l’ancienne, gratin dauphinois avec fromage a l’Orval ------ Fromage gouda 40 mois ------ Les premières fraises facon Romanoff ------ Menu 4 services 45.00Saumon OU toast / Sorbet/ Agneau / Assortiment de fromages OU Fraises
Formule vins + 30.00 Menu 6 services 55.00 Formule vins de prestige 45.00 ------------------------------------------------------------ Repos le mardi, le mercredi et le jeudi Hotel et Groupes 7/7 info@ancienhopital.be Réservations 061 / 41 69 65 Combiner votre soirée en restaurant avec une nuit romantique à l’hôtel ???